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均质机和胶体磨
发布时间:2015-08-25 发布人:admin

  生产果乳饮料用均质机好! 

      均质机原理:

      物料在经过搅拌叶片的剪切、压缩、折叠,使其混合而下流往下方的均质器处,物料在通过高速旋转的均质器转子与定子之间所产生强力的剪断、冲击、乱流等一系列过程,被迅速破碎成200um-2um的微粒,由于乳化锅内处于真空状态,物料在搅拌过程中产生的气泡被及时抽走。

    胶体磨的基本工作原理

    是让流体、半流体或乳状液在离心力的作用下,强制通过高速相对运动的两个齿形面(其中一个高速旋转,另一个静止),使通过齿面之间的物料受到极大的剪切,研磨及高速搅拌作用,同时又在高频震动,高速旋涡等复杂力的作用下使物料有效的分散、乳化、粉碎、混合、均质。从而达到精细超微的效果。 

    胶体磨均质处理效果比均质机快

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